Sawt Falasteen - حديقة «المطبخ المفتوح» للنحت في فيلادلفيا تجمع المجتمع عبر الفن والطعام

في حي ويست كينسينغتون بشمال فيلادلفيا، تبرز حديقة «المطبخ المفتوح» للنحت كمركز مجتمعي فريد يجمع بين الفن المستدام والوجبات المشتركة. منذ أكثر من عقد من الزمان، يعمل الفنان كولومبي المولد بيدرو أوسبينا على تحويل بقعة مهجورة كانت في السابق أرضاً خالية إلى واحة كثيفة من الأشجار والنباتات والمنحوتات المصنوعة من المواد المعاد تدويرها.

صمم أوسبينا هذا الفضاء متعدد الاستخدامات ليكون مساحة للتجمع الشعبي، بعيداً عن الهيكلية التقليدية للمؤسسات. فهو يعمل كمطبخ نشط ومعرض للفنون في آن واحد، حيث تتخلل المقاعد والطاولات والأواني المزروعة من الدراجات القديمة والصناديق المعدنية المنحوتات والموزاييك الفني.

ويؤكد أوسبينا أن الطعام هو العنصر الأساسي الذي تقوم عليه هذه المبادرة. ويوضح: «أردت إنشاء مساحة للتجمع المجتمعي، لكنني أردت أن تكون مختلفة تماماً عن مجرد حديقة مجتمعية عادية. يعتمد المشروع على الناس، وليس على منظمة أو هيكل محدد مسبقاً، بل هو مبادرة شعبية». وتقام وجبات مشتركة كل يوم أربعاء من الأسبوع الثاني، بالإضافة إلى حفلات موسيقية وورش عمل للخشب، جميعها تعمل بنظام «ادفع ما يمكنك».

وتعكس البنية التحتية للحديقة التزام أوسبينا بالاستدامة. فهو يشغل ورشة خشبية تعمل بالطاقة الشمسية خارج الشبكة الكهربائية، ويستخدم قطعاً فنية عملية في المناظر الطبيعية. ومن بين هذه القطع شواية خارجية تم تحويلها من قطعة فنية جلبت من مهرجان «برنينغ مان» (Burning Man)، بالإضافة إلى منحوتات ضخمة مصنوعة من صناديق القمامة المعاد تدويرها.

وقال أوسبينا وهو يشير إلى الهياكل المعدنية: «إنها صناديق قمامة. كانت الفكرة هي كيفية أن نكون مبدعين أثناء عملية إعادة التدوير». وتطورت الحديقة على مدار سنوات من التنظيف والاستثمار في سبع قطع أرضية خالية، وتعتمد بشكل كامل على تبرعات المتطوعين بدلاً من التوظيف الرسمي.

ويضيف أوسبينا: «لقد قابلت الكثير من الناس الذين يقولون: شريكي عامل بناء، هل تحتاج إلى مواد؟ لديّ المواد. أو شخص يأتي ويقول: لديّ فرقة موسيقية، هل يمكننا العزف هنا؟». وتأتي هذه المساهمات في سياق تعاون أوسبينا مع مبادرات أخرى مثل «إعادة التوحش» (Rewilding Philadelphia) التي تهدف إلى إنشاء غابة مصغرة في كينسينغتون.

ويشير بن ميلر، المدير التنفيذي ومؤسس مزرعة ومطبخ رينهارد ستريت المجتمعي، إلى القيمة الفريدة لهذه المساحات. ويقول: «الحديقة المجتمعية فريدة لكل حي، وتعكس أفكار الناس الذين يعيشون فيها والطريقة التي يتدفقون بها عبر الفضاء». ويؤكد ميلر على الدور الاجتماعي لهذه البيئات، قائلاً: «الطعام يجمع الناس معاً، لذا فهو وسيلة لخدمة الاحتياجات اليومية ومشاركة الثقافة والاستمتاع بالأشياء معاً. عندما نجلس معاً، يمكننا إجراء محادثات وبناء ثورات».

ويرى أوسبينا الحديقة كقطعة فنية حية تختلف عن المتاحف أو المعارض الثابتة. ويصفها بأنها «تجربة مستمرة»، مضيفاً: «الفن يجب أن يكون عملياً، وأن يساعدك على العيش، وأن يكون مدمجاً في حياتك. نحن نصنعها كما هي، وهذا هو الجزء المثير. يمكن أن تتحول إلى أي شيء».

وتستمر الحديقة في التطور، حيث تنمو النباتات والهياكل مع المجتمع الذي يحافظ عليها، مما يعكس ديناميكية العلاقة بين الفن والبيئة المحيطة.

X.Habash--SF-PST