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Lo Chef Maido di Lima vince 50 Best Restaurant
Cinque italiani nei cinquanta migliori al mondo
Il vincitore di 50 Best Restaurants 2025 è Maido di Lima. Secondo in classifica Asador Extebarri dl Atxondo (Spagna, Paesi Baschi), terzo Quintonil di Città del Messico. Sono cinque gli italiani nei cinquanta migliori chef del mondo: al sedicesimo posto c'è Lido 84 di Gardone Riviera (Brescia), al 18/o Reale di Castel di Sangro (l'Aquila), al 31/o Le Calandre di Rubano (Padova), al 32/o Piazza Duomo di Alba (Cuneo) e al 43/o Uliassi di Senigallia (Ancona).
T.Samara--SF-PST