Sawt Falasteen - Il Made in Italy della Blue Economy debutta a Singapore

Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) debutta con uno spazio istituzionale al Seafood Expo Asia, in programma dal 2 al 4 settembre presso il Sands Expo and Convention Centre di Singapore. L'obiettivo è intercettare la crescente domanda di prodotti certificati, tracciabili e ad alto valore aggiunto nei Paesi asiatici, un mercato che assorbe il 72% del consumo mondiale di prodotti ittici destinati all'alimentazione umana. Il punto d'innesto ideale è Singapore, non soltanto un mercato di destinazione che importa oltre il 90% del proprio fabbisogno alimentare, ma la porta d'accesso privilegiata e l'hub logistico e commerciale strategico per l'intero Sud-Est asiatico. In un contesto in cui il prodotto ittico è già parte integrante della cultura locale, il presidio del Ministero punta a posizionare l'origine e la qualità certificata del Made in Italy all'interno di categorie già note e apprezzate da buyer e consumatori alto-spendenti del Sud-Est asiatico e dell'Estremo Oriente. Insieme a Coldiretti Pesca, il Masaf accompagna a Singapore 10 aziende d'eccellenza in rappresentanza di 7 Regioni (Campania, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Lombardia, Sicilia e Veneto). La delegazione italiana rappresenterà l'intero panorama produttivo nazionale, dalle risorse del Mediterraneo alla maricoltura ad alta tecnologia, fino alle produzioni d'acqua dolce e al caviale di alta gamma, con l'intento esplicito di presentare non singole eccellenze, ma un'intera filiera, competenze, capacità produttiva, innovazione e una cultura della qualità. La manifestazione riunisce oltre 4.000 professionisti della filiera e buyer qualificati provenienti da più di 75 Paesi. L'edizione di quest'anno mette al centro l'innovazione tecnologica, la sostenibilità delle risorse e lo sviluppo di prodotti ad alto valore aggiunto pronti al consumo. L'area espositiva del Masaf (Stand E26) ospiterà un ricco palinsesto di eventi per valorizzare la biodiversità e le tecnologie delle imprese italiane attraverso presentazioni tecniche, focus sulle filiere del Mediterraneo e delle acque interne, momenti istituzionali e degustazioni guidate affidate agli show-cooking dello chef Simone Fraternali. La partecipazione istituzionale è realizzata ed intrapresa nell'ambito delle attività finanziate dal Pn Feampa 2021-2027 (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l'Acquacoltura).

M.Qasim--SF-PST